Kom je eten bij China Palace in het jaar van de rat? Op donderdag 30 januari vieren wij van 18.30 uur het Chinese nieuwjaar. Chef kok Jim bereidt voor het jaar van de rat speciale traditionele Chinese nieuwjaarsgerechten. Menu voor volwassenen is € 37,50 en voor kinderen € 25,- (exclusief drankjes). Wist je dat? Ratten … Verder lezen Het jaar van de Rat
Zijn passie voor koken heeft de Chinese Jim Jin (48), eigenaar van China Palace in winkelcentrum Emiclaer, omgezet in het Nederlandse lied 100.000 smaken. “Chinezen en Nederlanders snappen elkaars muziekcultuur niet. Ik hoop deze kloof te overbruggen.” Klik hier om het artikel verder te lezen op AD.nl.
Drie dagen lang stond Rotterdam in het internationale culinaire centrum van de Chinese gastronomie. Uit de hele wereld kwamen ruim 240 Chinese topchefs die in 48 landenteams hebben gestreden om de wereldtitel tijdens de 8ste editie van het World Championship of Chinese Cuisine (WCCC 2016) in Ahoy Rotterdam. Het WCCC is internationaal de meest prestigieuze … Verder lezen Goud voor het team van chefkok Jim Jin